Atelier pâtisserie

Le 8 octobre, j’ai participé à l’activité pâtisserie avec une vingtaine d’élèves ainsi que 2 éducateurs et 2 profs.

M. Aarab – NDLR : qui animait l’atelier- avait amené son stagiaire qui prenait des cours de pâtisserie. De plus, M. Aarab, lui aussi, était un connaisseur.

Dans un premier temps nous avons fait les groupes. Groupe de crêpe, gaufre, smoothie et cookie. J’ai rejoint le groupe de cookie. Nous avons commencé à préparer une pâte assez sucrée puis on l’a mise frigo. La particularité de ces cookies c’est qu’ils ne vont pas au four. Ensuite, on les a décorés avec du chocolat.

Les cookies étaient assez bon, les crêpes pas mal mais le reste je n’ai pas goûté.

Je n’ai pas trop aimé cet atelier car on était trop nombreux. Franchement, je ne cuisinerais plus jamais ces cookies car j’ai oublié la recette et qu’ils ne sont pas assez bons.